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Elvin OGOUYON

Category Manager - Votre développeur d'affaires

Situation professionnelle

A l'écoute du marché

Souhait professionnel

Poste
Category Manager
Experience
De 2 à 5 ans
Rémuneration
Non renseigné
Type de contrat
CDI TEMPS COMPLET
Mobilité
44 Loire-Atlantique
Fonctions
- Chef de marché
- Chef de produit
Secteurs
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Industries alimentaires

Résumé

"Celui qui renonce à devenir meilleur cesse déjà d'être bon".

Expériences professionnelles

Senior category manager

INTERMARCHE , Bondoufle - CDI TEMPS COMPLET

De Avril 2020 à Aujourd'hui

Ces missions viennent compléter celles de l'expérience précédente en tant que Junior.

1) Responsable des reportings hebdomadaires sur toute la Catégorie Loisirs Extérieurs (familles Jardinage, Plein Air Camping, Bricolage, Électricité et Automobile), comprenant les Fonds de Rayon, les Cadenciers, les Collections Saisonnières et l'activité Publi-Promotionnelle :
o Construction et automatisation de la matrice et du rapport
o Analyse et interprétation des données
o Synthèse et proposition de plan d’actions au N+1 et N+2.

2) Rôle d'interlocuteur référent du groupe Non Alimentaire :
o Avec le Service Études Marketing pour aligner la qualité des données avec celle du métier Alimentaire
o Acteur au sein des projets stratégiques, intervenant sur le volet Assortiment

3) Management opérationnel :
o Chef de Marché Junior
o Assistante Administrative et Commerciale

Junior category manager

INTERMARCHE , Bondoufle - CDI TEMPS COMPLET

De Septembre 2017 à Mars 2020

Pour la totalité du parc de magasins de l'enseigne Intermarché, en charge de la mise en oeuvre de la stratégie catégorielle les activités au Jardin (Jardinage, Plein Air, Cuisine d'extérieur) et Loisirs Estivales (Camping, Plage, Randonnée, Nomadisme).

Analyse de marché :
• Études des LISA, Jardineries, GSB, et GSA
• Revue de Marché en Tiers-Temps avec la présence des Adhérents
• Élaboration du plan stratégique (SWOT - définition de la mission catégorielle et des tactigrammes)

Évolution des assortiments :
• Flexibilité et pertinence de l'offre par profil d'enseigne
• Orientation vers la Bio
• Participation aux nouveaux concepts
• Rationalisation des gammes

Construction et/ou refonte du merchandising :
• Jardinage ultra urbain
• Jardinage chalandisé
• Nomadisme alimentaire
• Basique du camping

Gestion des opérations promotionnelles :
• Revue de performances
• Construction de l'arbre des besoins
• Rédaction du cahier des charges
• Sélection en Tiers-Temps avec la présence des Adhérents ITM
• Édition des catalogues de collection
• Pilotage de 3 opérations événementielles

Relations transversales :
• Concept
• Développement Réseau
• Publi-Promo
• Communication Réseau
• Communication commerciale
• Autres Catégories Non Al et Alimentaire

Assistant chef produits marketing

GASTRONOME , Ancenis - CONTRAT PROFESSIONNALISATION

De Septembre 2016 à Septembre 2017

Gestion de l'offre au sein de la Direction Commerciale et Marketing de la Business Unit Volailles Fraîches pour la GMS à marques Douce France, Nouvelle Agriculture et Père Dodu.

Marketing de l'offre :
• Dégustation, test, et recommandations produits
• Gestion et animation du plan opérationnel de développement (publi-promo)
• Compilation des retours force de ventes, clients et consommateurs
• Mise à jour du site internet
• Création de packagings et supports de ventes

Marketing Stratégique :
• Veille & études multi-sources (interne/externe)
• Rationalisation de gamme
• Stratégie de marque Nouvelle Agriculture et Père Dodu
• Innovation et lancement de nouveaux produits
• Tableau de bord performance des innovations

Relations transverses :
• Category Management GMS
• Comptes-Clés Nationaux GMS
• Qualité Site / Siège
• R&D Site

Acheteur chef produits junior

APEX , La chapelle-sur-erdre - STAGIAIRE

De Octobre 2015 à Juillet 2016

Soutien et bras droit quotidien du Responsable Achats National et de ses 5 Chefs de Produits

Acheteur :
• Négociation de plan d'affaires annuels (jusqu'au 3*NET)
• Référencement commercial
• Gestion d'appels d'offre (Gamme arrosage)
• Contribution aux commissions de référencements avec les adhérents

Chef Produits :
• Étude et Analyse de marchés (veille stratégique et concurrentielle terrain et documentaire)
• Gestion d'échantillons et fiches produits en MDD
• Élaboration du Mix-Marketing catégories Bricolage et Jardin
• Travaux de réflexion merchandising sur le Phytosanitaire

Stratégie :
• Développement de l'import avec INTERCOOP (coopérative Suisse)
• Big Data et approche Category Management
• Étude du Business Model et préconisations
• Mémoire professionnel sur la gestion du mix-fournisseur

Animateur commercial

OUEST FRANCE , Nantes - CDD TEMPS COMPLET

De Septembre 2015 à Septembre 2015

En charge du développement des ventes des quotidiens et des hors-séries en assurant l'animation du Réseau.

• Visites de points de ventes et conseil auprès des diffuseurs de Presse (Maisons de presse, GMS, boulangeries...)
• Mise en avant des titres Ouest France, Presse Océan, et des hors-séries
• Mise en place d'une PLV adaptée (Box hors-séries, chaises à journaux) et renouvellement de la PLV en place
• Tournées dans toute la Loire-Atlantique
• Mise en place des supports publicitaires en vue du Marathon de La Baule

Gestionnaire de projet merchandising - assistant category manager

SYSTEME U CENTRALE NATIONALE , Carquefou - CONTRAT PROFESSIONNALISATION

De Novembre 2014 à Août 2015

Lancement du concept "Cuisine & Table" sous une approche catégorielle, 13 collaborateurs.

Collaboration avec le Marketing de l'Offre, les Chefs de Produits, et la MDD :
• Veille concurrentielle et études de marché
• Brainstorming d'opérations promotionnelles
• Appels d'offres pour les animations commerciales
• Participation aux files commerciales

Merchandising et Communication :
• Création d’un rétroplanning commun avec les services concernés
• Mise à jour et Animation régulière du Showroom (Présentation d'une nouvelle animation par mois)
• Gestion de la communication interne (Via l'Intranet - PAC, POS et Nouveautés)
• Organisation des salons semestrielles (plan macro avec la société BRELET)

Relations transverses :
• Marketing de l'offre
• Groupe Achats & Offre Bazar Permanent
• Groupe Marketing MDD

Manager chef de rayon

SUPER U TREILLIÈRES , Treillières - CDD TEMPS COMPLET

De Juin 2014 à Août 2014

Management opérationnel des univers Épicerie et Liquide, 10 collaborateurs, 29% du CA du magasin.

Management
• Formation des employés aux techniques du métiers et aux procédures de l’établissement
• Suivi et organisation du développement des compétences du personnel
• Coordonation les activités de l’équipe
• Prise de parole avec la hiérarchie

Dynamique Commerciale
• Gestion de l’approvisionnement
• Contrôle des livraisons et des marchandises (quantitatives et qualitatives)
• Mise en place des opérations commerciales (produits, ILV/PLV, balisage)
• Suivi et analyse des performances commerciales et actions correctrices

Parcours officiels

Bac+5 - Stratégie de Marque de l'Innovation et du Lancement de Produits et Services